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你吃过地道的珠海美食吗?这场美食盛宴25日拉开帷幕

来源 珠海新闻网 时间 2019-07-18 09:14:54

身为珠海人,吃过地道的珠海美食吗?炎炎夏日没胃口,那更需要美食来挑动味蕾啦!“唐家肴”即将带来一场夏日美食盛宴。7月25日,珠海市第一届“唐家肴”杯美食邀请赛将在香洲区君怡酒店正式拉开帷幕。

本次活动由珠海高新区食品药械安全协会主办,广东省食品行业协会、珠海食品行业协会、珠海市餐饮协会协办。活动以“畅游珠海翠色•秀出美味佳肴”为主题,不仅搜罗珠海远近闻名的特色美食,还致力于挖掘珠海“不为人知”的美味珍馐及其背后的故事与文化内涵,让市民与游客在品尝美食中找到味觉的归属感。

资料图

“唐家肴”是闻名珠海的美食评选活动,也是珠海对外美食活动名片之一。自2015年首次评选启动以来,连续多年举办,已评选出高新区内“十大明星菜”、“五大创新菜”、“五大人气菜”、“十大特色菜”等多个优秀菜品。“唐家肴”不仅满足了市民游客对美食的追求,专业、高水准的美食评选活动也在珠海美食行业积累了良好口碑。今年,“唐家肴”蜕变为“珠海市第一届‘唐家肴’杯美食邀请赛”,寻味之旅将从高新区扩大到整个珠海,并致力于打响珠海美食品牌,从而挖掘一批独具历史与故事沉淀的品质餐饮企业和珠海特色美食。

清水基围虾

铜盆黄沙蚬

据悉,视频元素是本次大赛的最大亮点。活动将利用赛事宣传片、街头采访、美食短视频、探店VLOG等丰富多样的新媒体宣传方式,结合纸媒和电台等传统媒介积极宣传珠海美食文化,力求全方位展现珠海美食之味、之美、之真。除此之外,美食品鉴团将陆续走访唐家、斗门、金湾、万山岛、横琴等地的参赛餐馆,探寻珠海味道,记录珠海人的美食记忆,挖掘珠海独特的美食品牌。

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