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香洲区食药监局检查麦当劳门店油条 结果是……

2017-12-07 16:54:32      来源:珠报融媒

香洲区检查麦当劳门店油条 结果是……

香洲区食药监局到吉大麦当劳进行检查。香洲区食药监局供图

昨日上午,香洲区食药监局收到“上海麦当劳餐厅售卖的油条被检出塑化剂”的舆情报道后,立即开展全区油条等油炸制品专项整治工作,并邀请多家媒体随同对位于景山路麦当劳餐厅进行食品安全检查。

昨日一早,检查人员来到吉大麦当劳,对该店的食品制作流程、储存条件等开展了全面检查。经检查,该店食品状况总体良好,购进的食品均能够按照标签标注的保存温度分类存放,冷库温度设置符合要求;后厨操作台面清洁、餐厨垃圾能够按规定存放;食品制作人员着装整齐,均有佩戴帽子、口罩、手套。食品制作流程能够按照餐饮服务操作规范进行操作。除此之外,现场执法人员对正在炸制油条的油品总极性组份进行了快速检测,检测结果合格。随后,香洲区食药监局还委托第三方检测机构对其销售的油条成品、半成品及使用的油品进行了塑化剂、铝等项目检测取样,结果有待进一步检测和公布。最后,执法人员还对其冷库中存放食品的货架标注不清晰问题提出整改意见。(记者卢展晴)

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