8月3日，奈雪的茶在其官方微博发布了关于两家门店健康问题的声明。以下是全文：
8月2日，有媒体报道称，奈雪在北京西单欢乐城、长安商场的茶店存在“地上蟑螂”、“黑芒果”、“生产标签错误”等问题。公司管理层高度重视，第一时间成立专项工作组，连夜对涉案门店进行彻底排查整改。
质量一直被视为我们的生命线，对此事件我们深表歉意！很抱歉让所有爱奈雪的人失望了！对我们来说，目前最重要的是迅速发现问题，制定解决方案，迅速整改。涉及的两家商店今天将关闭。同时，我们将邀请市场监管总局上门检查，并尽快向大家公布检查结果。
和其他人一样，我们对食品卫生和安全零容忍。谢谢你的监督，让我们找出管理上的不足。
1.关于西单欢乐城店，“蟑螂从面包柜底部爬到面包制作间”:杀虫灭虫一直是奈雪店卫生的重中之重，我们每月聘请专业的灭杀公司对店进行2-4次灭杀。对于西单欢乐城店来说，因为公共区域比较大，夏天一个月会被杀四次。结合目前情况，我们将与消毒公司进一步加大消毒力度。同时，每个合作伙伴都将再次接受培训，以便向新的合作伙伴正确传达我们的食品安全标准。
2.关于黑化芒果的使用：奈雪绝对不会使用变味的原料。举报视频中没有相关内容，我们会进一步核实。如果情况属实，我们会严肃处理。顾客满意是我们店铺评价最重要的标准。奈雪的茶每天需要大量的新鲜水果。如果店铺收到质量差的水果，可以直接要求采购部退货，不计入店铺成本。另外，店内所有新鲜水果都有保质期，所有超过保质期的水果都要丢弃。芒果到店后保质期为48小时。
3.生产时间标签打印的前一天：经查，确实是店家合伙人的失误，定错了时间，当天就发生在店群内。过去我们在审核的时候也发现过一些类似的手工错误。目前我们开发了自己的有效期管理设备，会自动校准打印的时间，同时具有提醒店铺伙伴到期的功能，让店铺伙伴可以更简单高效的管理有效期。
4.关于视频中厨房材料的乱七八糟和店组食品安全的沟通：我们对厨房材料和储藏室进行了整改。奈雪有分公司检查组，每月对门店进行定期检查和不定期抽查。去年我们还成立了线上检查组，对门店进行全天线上监控，每天将看到的问题反馈给门店进行自检和改进。在报道视频中，我们也看到店长对食品安全的高度重视。后续我们也会在官方微信官方账号上公布自检结果，请更多消费者监督。
此次整治行动由奈雪茶叶华北区总经理彭大成负责。
如今，已有超过17000家合作伙伴为奈雪品牌辛勤耕耘。把奈雪打造成值得信赖的品牌是我们的使命，食品安全是我们的生命线。
得益于媒体老师和消费者的监督，我们可以发现工作中的疏漏和不足，在管理和执行上还有很多需要做得更好的地方。
我再次向消费者、合作伙伴和社会各界表示诚挚的歉意。是每个人的监督让我们不断进步。
