“花生教授”杨庆黎将花生油含酸量提高到国际最高水平

2019-11-26 16:25 来源:和讯科技

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杨庆黎图片回答者

独一无二的粉丝

青岛农业大学食品科学与工程学院杨庆黎教授,被亲切地称为“花生教授”。

“我从小就从沂蒙山区出来,经营花生。我童年时种植花生赚钱的愿望不知不觉地勾勒出了我的人生蓝图。”杨庆黎说。

作为一名大学教师,他主持了20多个国家重点研发项目和其他项目。栽培花生品种油酸含量高达77.80%,比传统品种高10倍。它是世界上油酸含量最高的花生品种,也是山东省省级以上批准的最早直立花生品种。获得国家技术发明二等奖和国家科技进步二等奖等13项省部级奖励。

然而,他并不满足于他的成就只被放在实验室里,而仍然留在实验领域。自去年以来,他获得了山东省民营企业高质量发展服务团队青岛二队科技特派员的新身份。凭借自己的技术和知识,帮助企业高质量发展,受到服务团队和服务企业的高度赞扬。

解决花生育种的关键问题

“我对农业生产感兴趣,因为它直接关系到农民的切身利益。”杨庆黎说,由于对花生研究的痴迷和梦想,他进入莱阳农学院(青岛农业大学的前身)学习农学。当他第一次接触现代花生育种方法时,他的脸似乎打开了一个勇敢的新世界。小时候,他父母辛勤劳作和种植的记忆被魔杖激活了。如何通过科学方法提高花生质量的问题开始整天困扰着他。硕士毕业后,杨庆黎在山东花生研究所工作。为了更好地从事科学研究,他于2014年回到母校,开始研究高油酸花生育种工程。

目前,我国花生深加工产业存在一些影响产业发展的关键问题,如缺乏特殊的加工新品种,特别是油酸高、深加工能力差的新品种,难以解决潜在的黄曲霉毒素污染。杨庆黎说,除非这些问题得到解决,花生不可能真正为人民带来更多的利润。

为了培育高油酸花生种质资源,杨庆黎明确了“高油酸花生育种”的重点研究目标。

在研究过程中,杨庆黎尝试了无数的科学研究方法。他甚至通过培育卫星8的实践将花生种子带入太空进行诱变,但没有达到预期的诱变效果。

面对失败,投入大量时间、精力和资金的项目将会失败。杨庆黎没有放弃,他一直在寻找更有效的诱变方法。他利用胚胎辐射诱变技术进行诱变,他的努力得到了回报。该方法解决了辐射诱变有益突变株率低的问题,使有益突变株率从不到0.5%提高到27%以上。

经过多次失败和不懈努力,杨庆黎和国家花生产业技术体系第一任首席科学家玉山研究员共同努力,培育出高油酸花生新品种——华玉32,油酸含量达到77.80%,比传统品种高出10倍。华玉32、龙华8号等高油酸花生新品种已在新疆、山东、河南等省推广,种植面积3785万亩,创造社会经济效益32.26亿元。

从实验室到企业的生产线

自去年以来,他充分发挥了科技特派员的作用,把自己的智慧和技术贡献给了生产线、基层和企业。

“虽然去一家企业与我以前在实验室的研究大不相同,但我认为我应该利用我的研究专长为企业的发展做一些实际的事情。”杨庆黎说。

杨庆黎来到青岛二队,为青岛海尔(603639,古坝)药业集团有限公司、青岛德胜机械制造有限公司、青岛汉和集团等多家民营企业服务

"杨教授的到来是为了给企业提供及时的帮助."“杨教授的进入大大提高了企业的科研水平。他真的“吃透”了省市支持企业创新发展的政策,帮助企业解决难题。现在,我们对新产品的研发和新项目的申报充满信心。”

虽然在企业服务的时间很短,只有两年,但为了更好地培养研究生,杨庆黎坚持两点一线办“企业化学校”。他利用周末与学生定期举行研讨会,指导他们做实验和科学研究。"我会去任何需要我的地方。"杨庆黎说,只要他能看到自己的努力取得丰硕成果,一切都是值得的。