如何收获【常见问题】迷迭香？
迷迭香是一种稀有的天然香料植物，具有很高的种植价值。为了保证迷迭香的种植效率，做好采收工作是非常重要的。收获是迷迭香种植的最后也是最重要的一步。如果收获不当，很可能导致低效益。那么，迷迭香应该如何收获呢？迷迭香的采收技术和利用方法介绍如下。
照片:罗斯玛丽
首先，迷迭香收获技术
迷迭香一旦种植，可以收获很多年。根据其生长情况，每年可以收获3-4次，每亩收获新鲜枝叶250-350公斤。如果收获量太小，费时费力，效益低，收获量太大，植物木质化程度高，有效成分减少，提取的精油和抗氧化剂的产量和质量受到影响。收获应按照高产优质的收获标准进行。扦插后应加强肥水管理，结合人工除草，及时浇水施肥，补充过磷酸钙或复合肥，为下一次扦插奠定基础。同时，为了促进植物的通风和透光，提高光合作用，可以在收获后再次修剪植物，植物类型可以修剪成圆锥形。
照片:罗斯玛丽
迷迭香的采收标准为 【专家解答】。茎上自上而下出现从绿色到白色的变色点，这只是木质部和韧皮部开始木质化的分界线。从顶部到变色点的部分(约20厘米)是加工嫩枝叶的最佳原料。（1）采收枝叶的部位：以收获鲜嫩枝叶为原则。切下的枝叶不应加工超过2天。（2）采收时的外观色泽：一般可在3月初至11月收获。冬天，从11月中旬到次年2月不适宜收割和砍伐。应主要保护苗木，加强肥水管理。
照片:罗斯玛丽
二、迷迭香的利用方法
1.强化记忆:由于迷迭香具有青草的清凉气味和香樟的气味，迷迭香自古以来就被用来改善和强化记忆。直到今天，希腊学生在考试前在家里点燃迷迭香，因为迷迭香独特的香味可以让人努力学习。
2.净化空气:迷迭香也经常放在室内净化空气。此外，它有助于消化，增强心脏，增加头发和延缓衰老。
照片:罗斯玛丽
3.食用:迷迭香有一种特殊的甜味和松木香味。甜味中有浓郁的香味和苦味。因此，迷迭香粉末通常在菜肴烹饪后添加少量的增味剂。主要用于羊肉、海鲜、鸡鸭。烘烤食物时，加入一些熏肉，烤出来的肉会很香。一点沙拉调料也可以制成香草色拉油汁。迷迭香干粉经常用于烹饪菜肴。如果这道菜需要长时间加热，可以使用香味浓郁的迷迭香干。此外，迷迭香干浸泡在葡萄醋中后可用作面包条或大蒜面包的蘸酱。
[[结论]搞好迷迭香收获是实现迷迭香种植经济效益的关键，应引起重视。以上文章介绍迷迭香的采收技术和利用方法，希望能对您有所帮助！
照片:罗斯玛丽
首先，迷迭香收获技术
迷迭香一旦种植，可以收获很多年。根据其生长情况，每年可以收获3-4次，每亩收获新鲜枝叶250-350公斤。如果收获量太小，费时费力，效益低，收获量太大，植物木质化程度高，有效成分减少，提取的精油和抗氧化剂的产量和质量受到影响。收获应按照高产优质的收获标准进行。扦插后应加强肥水管理，结合人工除草，及时浇水施肥，补充过磷酸钙或复合肥，为下一次扦插奠定基础。同时，为了促进植物的通风和透光，提高光合作用，可以在收获后再次修剪植物，植物类型可以修剪成圆锥形。
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迷迭香的采收标准为 【专家解答】。茎上自上而下出现从绿色到白色的变色点，这只是木质部和韧皮部开始木质化的分界线。从顶部到变色点的部分(约20厘米)是加工嫩枝叶的最佳原料。（1）采收枝叶的部位：以收获鲜嫩枝叶为原则。切下的枝叶不应加工超过2天。（2）采收时的外观色泽：一般可在3月初至11月收获。冬天，从11月中旬到次年2月不适宜收割和砍伐。应主要保护苗木，加强肥水管理。
照片:罗斯玛丽
二、迷迭香的利用方法
1.强化记忆:由于迷迭香具有青草的清凉气味和香樟的气味，迷迭香自古以来就被用来改善和强化记忆。直到今天，希腊学生在考试前在家里点燃迷迭香，因为迷迭香独特的香味可以让人努力学习。
2.净化空气:迷迭香也经常放在室内净化空气。此外，它有助于消化，增强心脏，增加头发和延缓衰老。
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3.食用:迷迭香有一种特殊的甜味和松木香味。甜味中有浓郁的香味和苦味。因此，迷迭香粉末通常在菜肴烹饪后添加少量的增味剂。主要用于羊肉、海鲜、鸡鸭。烘烤食物时，加入一些熏肉，烤出来的肉会很香。一点沙拉调料也可以制成香草色拉油汁。迷迭香干粉经常用于烹饪菜肴。如果这道菜需要长时间加热，可以使用香味浓郁的迷迭香干。此外，迷迭香干浸泡在葡萄醋中后可用作面包条或大蒜面包的蘸酱。
[[结论]搞好迷迭香收获是实现迷迭香种植经济效益的关键，应引起重视。以上文章介绍迷迭香的采收技术和利用方法，希望能对您有所帮助！ 
