(记者郭铁)4月1日，“烘焙第一”克里斯汀发布了她的2019年业绩报告(未经审计)，显示她的收入为5.49亿元，同比下降约17.34%。净利润为-2.07亿元，亏损面积同比下降约10.98%，门店数量减少110家。事实上，这是克里斯汀连续第七年亏损。
克里斯汀说，该集团的收入下降主要是由于商店继续关闭。2019年，克里斯汀关闭了117家无效租赁到期的商店，并增加了7家商店，使商店总数从2018年底的586家减少到476家。然而，在2019年半年度报告中，克里斯汀曾表示，烘焙产品的高度同质化和行业内的激烈竞争导致了该集团近年来市场份额的持续下降。品牌认知度的削弱导致了商业业绩的持续下滑，大多数单店的收入都低于过去。
受门店数量减少的影响，克里斯汀的面包和蛋糕销售额同比下降14.24%，点心销售额同比下降约10.09%。与此同时，由于缺乏营销计划，其他类别的收入，包括细菌奶和果冻也下降了约51.05%。随着传统月饼消费市场的持续衰落，克里斯汀的月饼收入也比前一年下降了23.5%。
由于销售额下降，克里斯汀商店的现金支付和礼券兑换限额也下降了。2019年，其门店的现金渠道销售额约为2.85亿元，同比下降约20.04%，占总销售额的51.87%。礼券交易额约2.64亿元，同比下降14.22%，占总销售额的48.13%。
数据显示，克里斯汀是首批进入中国的外资面包店之一。她于2012年2月在中国香港上市，被称为“第一家面包店”。在创始人罗天安掌管公司期间，克里斯汀曾以巨大的实力在各地扩张。然而，自2013年以来，她继续亏损，并从2014年下半年开始“关门潮”。在业绩不佳的同时，克里斯汀一再透露股东之间的内讧迹象。
记者郭铁
编辑朱凤兰校对李世会
