3月8日，历时40天的2021年春运高峰圆满落幕。据悉，广铁共运送旅客4065万人次。其中，2月28日发送旅客163.7万人次，为今年春运高峰发送旅客创造单日高峰；每天运营旅客列车1204对，新增列车114对，其中高速列车107对，占94%，夜间新增高速列车57对。
今年春运高峰和广铁集团准确调度指挥，加大货运运力投入。春运高峰期，广铁共发送货物1022万吨，同比增长18.3%；日均货运量达到25.6万吨，同比增长18.6%，日均装载4701辆，同比增长27.3%；单日装载量连续创新高。1月30日装载量达到5733辆，单日货运量达到32.4万吨，创历史新高；自春运高峰开始，截至3月8日，共发送铁矿石车辆49663辆，430.5万吨；钢材27091辆，161.5万吨，帮助广东、湖南及周边地区企业恢复生产，发展相关产业；中国和欧洲共发运列车85列，同期增长102%。
广州南站在一楼南端开设新的换乘区，有效分离换乘和进站客流，进一步节省换乘距离和时间。广州北站与花都站开通便捷换乘通道，实现城际、地铁、高铁便捷换乘。广州北站到花都站的换乘时间从28分钟缩短到5分钟。
广州铁路集团在春运高峰期间加大了对站车疫情的防控力度。管道内116个站点安装了266套扫描二维码的口罩，以增加乘客测温面积，并在入口处、检票口、出口处加装红外体温计测量体温，严格防控疫情。客运部门重点加强列车厕所、洗手间、座椅等关键部位的消毒频率，并进行实时消毒。车辆部门应在所有列车出库前严格用过氧乙酸消毒，将列车空调过滤网拆开彻底清洗，用含氯消毒剂浸泡20分钟以上，严格防控疫情。
每天在广州铁路各大站安排志愿者和志愿者，为患病、怀孕、需要辅助工具出行的重点旅客提供免费“一对一”协助，如行李提取、班车、咨询指导、失物招领等。广州南站、深圳北站、长沙南站分别设立“爱情之窗”、“爱情通道”、“爱情服务区”，为老年旅客提供现金购票、换证、优先检票、快速出入境等贴心服务。
面对日益增多的返乡农民工，广铁科学准确地完成了农民工返乡运输，积极协调运输组织，做到了“按需行车”。放假后，在农民工流动相对集中的新华、涟源、桑植等车站，采用“点到点、一站式”的交通方式，分类制作集体客运通行证，由车站和地方政府工作人员逐村发放。节日过后，广铁开通了11列复工专列，运送了上万名工人。
