9月1日上午10时，中国农民丰收节指导委员会在农业农村部新闻办公室举行新闻发布会。中国农民丰收节指导委员会副主任、农业农村部副部长马向媒体介绍了2021年中国农民丰收节有关情况，并回答了记者提问。
发布会上，马表示，今年洪涝等自然灾害频发，对农业生产造成一定影响。河南是我国小麦、玉米主产区，经历了历史罕见的极端天气。各方高度关注粮食市场运行，我们进一步加强监测分析。从调运情况看，我国粮食价格总体保持基本稳定，市场没有出现大的涨跌。7月份，我部监测的稻谷、小麦、玉米市场月平均价格为每百斤129.22元，与上月基本持平，比去年同期上涨5.5%。由于暴雨灾害对河南部分地区玉米、花生、大豆的生产影响较大，大家对这三个品种的价格波动非常关注。7月份，这三个品种的全国均价呈平稳下降趋势。从监测情况看，河南暴雨灾害影响有限。目前，南方早籼稻已收获上市，产量增加，品质提高，市场购销两旺，价格上涨。小麦收购旺季即将结束，贸易商加快粮食销售，价格平稳，略低于前期。河南等主产区收购价格约为每斤1.25元。中国粮食市场稳定运行的关键是坚定的供需基本面。
随着中秋、国庆的临近，农产品消费将迎来传统旺季。一般这个时候农副产品的价格都会上涨，这是一个规律。除粮油外，今年猪肉、蔬菜、水果等“菜篮子”产品的生产供应情况也不错。特别是生猪产能全面恢复。7月底，我国母猪存栏量和生猪存栏量已分别恢复到2017年底的101.6%和100.2%，提前半年实现恢复目标。因此，节日期间中国农产品的市场供应是有保障的，尤其是猪肉。大家可能知道，最近下降的很快，希望大家能借此机会多吃猪肉，多买猪肉。
8月6日，中央农办、农业农村部、国家农村促进局发布紧急通知，对农村疫情防控和农产品稳定生产供应作出部署。一是落实“菜篮子”市长负责制，做好秋季蔬菜生产，切实保障“菜篮子”产品生产供应。二是做好重大动植物疫情防控和恶劣天气防控应对，完善补贴、保险等政策，避免突发因素对农产品生产供应造成重大影响。三是会同有关部门，落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，推进农产品仓储保鲜冷链物流设施建设，实施农产品出乡出市“互联网”工程，提高农产品产销衔接效率。四是加强农产品市场监测预警和信息发布，提前引导市场供需平衡。五是推动完善储备、进出口等市场调控体系，保持农产品价格波动在合理区间。
