标题原北京市场监管部门开放必胜客后厨，两家问题店关闭。
7月20日，北京必胜客北京和谐广场店和龚伟村店被媒体曝光厨房存在多项食品安全问题：餐厅管理人员篡改保质期标签，食材未按时丢弃；员工拆下外包装，将过期食材“打散”；食用油久未更换，相关指标翻了近一倍。
针对媒体曝光，当日上午，丰台区市场监管局、海淀区市场监管局相继出动，对所辖必胜客餐厅进行现场检查。
上午，北京青年报记者跟随丰台区市场监管局来到六里桥附近的必胜客北京和谐广场店进行现场检查。执法人员赶到问题餐厅后，餐厅已经关门。据了解，必胜客北京和谐广场店今年3月因食品超过保质期被丰台区市场监督管理局罚款5万元。
现场执法人员首先对媒体曝光的过期标签、煎炸油过熟等问题进行了现场检查，同时对必胜客的厨房进行了全面检查。现场检查中，执法人员对店内食用油、新奥尔良烤翅等5种食品进行了抽检。现场检查时发现，后厨一款未开封的法式吐司面包已经过期，预包装袋上的保质期至2022年7月19日。同时，还发现一个未密封的脱水贝类柱的预包装上的生产日期不清楚，无法辨别。目前，检查仍在继续。
上午，必胜客中国也做出了回应，称我司高度重视媒体报道的北京必胜客和谐广场店和龚伟村店的相关问题，并立即对上述两家餐厅的停业进行调查。感谢社会的监督。
