“送外卖就是和死神赛跑，和交警比赛，和红灯做朋友。”
9月8日，《人物》杂志的一篇深度报道《外卖骑手，困在系统里》揭露了外卖从业者的困境，引起广泛反响。9号，值得考虑的是，算法支持的企业及其商业行为是否应该承担相应的社会责任。
孙平告诉澎湃新闻，作为一个劳动密集型产业，外卖平台经济的典型特征是计件定价。
“跑得越多，挣得越多。”孙平的研究小组发现，在外卖员工直接与平台签订劳动合同之前，每个外卖员工的基本工资是3000元。2019年后，他们的团队发现大多数外卖员工的保证费用都消失了。“平台提高了客户的单价。比如以前单单6块，现在单7块，但是没有3000元的底薪。"
孙平说，没有基本工资的后果将导致外卖人员按照计件方法拼命跑。“如果按件计价，有时候中间出了点事，或者外卖人员回老家了，一两周没跑，就剩两三周了。拼命跑，职业风险会更高。”
孙平认为，平台方应该给骑手一定的保障，不应该缺少原有的底薪。
孙平还提到，从组织结构上看，无论是政府还是平台的介入和引导，都应该形成外卖工人自身的劳动聚合体，让外卖工人有发言的机会和场所。“而不是这种情况，像缺少一个情感组织。我想做外卖，弄个App，买个电动车，跑步。每个人都在路上奔跑，没有人认识任何人，非常散漫和原子化，缺乏集体的声音和谈判的力量。”
