有了科学技术的“宝典”农业可以从头开始

2019-12-25 11:27 来源:和讯科技

本报记者李晟说:“创新的第一条线取决于“六个稳定性”,我们可以从零开始理解、学习和利用养殖业。关键是要避免走弯路,看到经济效益。”在过去的几天里,四川省凉山州昭觉县顾浩农场的工作人员对畜禽养殖图集的标准规模感到愤怒和赞扬。在负责农场养牛的时候,他总是着眼于他不理解的技术问题,“这相当于邀请专家来指导他。”

Mose Youhuo的“专家”是畜牧业领域的200多名专家,工业系统的首席科学家,公司的技术骨干。这是中国第一个科普系列——“图解标准化规模化畜禽养殖系列”,历时3年,创建、系统、完整地介绍了标准化规模化畜禽养殖的关键技术和先进理念。记者12月23日从该系列的主要作者四川农业大学获悉,作为中国在该领域的第一个“系列”,它将于今年12月获得第三次重印。非洲猪瘟、禽流感等流行病的发生与标准化规模化养殖的普及密切相关该系列编委会主任、四川农业大学教授朱庆表示,推广标准化大规模养殖技术是解决养殖污染、控制畜禽疾病、提高产品质量的有效手段,对防控当前非洲猪瘟疫情、稳定猪肉产品市场需求具有现实意义。

2010年以来,四川农业大学率先组织全国17个省51个单位,针对过去生产模式落后、标准规模畜禽养殖水平低、科技应用推广水平低的现状,联合推出“图解标准化规模畜禽养殖系列”。作为一项系统的汇编工作,来自高校、科研院所和地方一线技术人员的200多名专家学者先后完成了牛、肉牛、鹅、鸭、羊、山羊、兔、猪、肉鸡等10个图集,涵盖了中国95%的畜产品。

"过去,畜禽养殖系列种类繁多,缺乏系统性和一致性。这本书首次涵盖了畜禽养殖的整个品种和产业链。”朱庆表示,该系列为实现从现场到餐桌的产品质量控制提供了技术支持。奶牛标准化创建团队单独记录了四川省洪雅县新河坡奶牛场和邛崃市五个奶牛场全年不同时间点的温湿度变化,分析了产奶量和质量,抓住了问题的症结,整合了“湿热胁迫条件下高效健康奶牛养殖技术”,并将核心内容融入到地图集的创建中。

记者浏览该系列发现,与传统教条式科普书籍不同,该系列展示了整个畜禽产业链中每个关键环节的关键技术点,使用了5000多张照片、线条画、漫画、手绘等。直观生动地解释枯燥和困难的专业技术问题。“创意团队在早期收集了近6万张照片。对于照片难以直接准确反映的关键技术环节,我们还邀请专业人士绘制线条图和卡通图作为补充。”例如,朱庆说,在养猪领域很难用图片展示一些内容,专业制图人员也不了解养殖业。该队特别邀请绘图人员参观养猪场现场,完成绘图工作。

在第三次重印之前,该系列已经发行了170,000多份精美(简化)版本和200,000多张挂图,覆盖全国主要畜禽生产区的360个县和411个“养殖图书馆”。它已应用于全国500多家企业和数以千计的专业合作社的数百万农民。100多万人依靠这一系列书籍进行技术培训和指导。