位于山东省济南市莱芜区杨庄镇的山东义和农业发展有限公司种植基地，150亩“山农苏里”梨树已完成第一年生产，进入休眠期。在他们的树枝上，有33，354个沾满泥浆的袋子。这是因为果农在梨树睡觉的时候对它们进行了“整形”，以便在来年取得更好的结果。
"山农腐乳梨是10月中旬采收的晚熟梨品种，是一种皮薄肉厚、汁多味甜、体积大、耐贮性好的‘全能梨’。"山东农业大学园艺科学与工程学院教授陈学森说。
2003年春，陈学森和他的团队从“莱阳”梨和“砀山酥”梨采集花粉，从新疆塔里木和当地“新立7号”获得470株珍贵苗木(育种材料)。第二年，这些幼苗被种植在山东泰安横岭果树育种基地。
"当时，基地里有1000多株各种类型的幼苗，但里面有一棵梨树，这种树特别受麻雀的欢迎。十月初，麻雀接近果实成熟阶段，麻雀每天都“挤压”果实来吃东西。我挑了一个尝了尝。它香甜可口，没有任何残渣。”繁殖基地经理郭志忠说。
这株被麻雀“选择”的梨树经过了15年严格的初级、次级和最终选择程序，培育出了新品种“山农苏里”。陈学森和他的团队已经找到了好的种子，如何让果农愿意种植它们已经成为一个新的话题。
"我在2017年4月才种下这些梨。去年十月我种了两年半，收到了第一批水果。早期收获对果农来说真的很好！”山东沂河农业发展有限公司种植基地技术总监苏增兰表示。
苏增兰的“早收”意味着“山农酥”梨的生长周期短，果农提早获利。
谚语说，“桃、杏、梨可以持续五年”。与小麦和玉米等谷类作物不同，果树在开始结果之前通常需要果农照料几年。然而，果树真正进入高产期并长出大量美味的果实需要5年以上的时间。
"让水果种植者等上几年不是一个好品种。只有当果树开花结果早，果农才能更有信心。”结果，陈学森“越界”，开始学习栽培技术。与团队一起，他开发了许多“山农酥”梨配套技术，适合大规模、机械化和标准化栽培。
苏增兰的“三芽两度一轴”早熟高产快速整形栽培法是一项关键的好方法，也是国家发明专利技术。该技术可使梨树提前两年结果，实现快速增产增效。
由于“山农酥酥”梨的良好口感和风味，苏增兰估计“山农酥”梨平均亩产比“砀山酥”梨、鸭梨等晚熟品种至少可增加1万元。
在山东，仍然有很多果农苏丽珂·曾兰。“山农酥”梨已在山东的泰安、聊城、烟台、菏泽等地广泛种植，万余亩。“山农酥”梨具有“常温下保鲜2个月，适当的措施可以满足年供应量”的优势，已被一些电子商务平台预留销售。
