"什么时候在新开垦的山上种植山茶花？"
“哪个物种更适合我们的气候？”
创建油茶高附加值产业
2月26日凌晨，福建省科技特派员、福建师范大学副教授鲁玉栋在收到众多茶农的微信后，一边忙着在微信上传递剪枝指导视频“礼品袋”，一边赶往福州市永泰县油茶基地。
现在，在永泰，废弃山脉的景象已经消失，到处都是油茶树正在变成“摇钱树”。多年来，鲁玉栋带领团队走遍永泰的油茶山，考察重点乡镇油茶的品种和土壤结构。先后克服了行业中常见的关键技术难题，如高纯度茶皂素生产技术和低温冷茶油生产技术。他带领广大农民建设油茶种子基地，将单一的茶油发展成为精油、面膜、洗衣粉等产品的深加工产业链，推动当地油茶的附加值提高3倍以上。
创建油茶高附加值产业
早春是修剪油茶的最佳时机，刻不容缓鲁玉栋笑着说，在基地，他把种植山茶花前后的关键技术要点一一告诉了茶农，并不时回答他们的问题。
永泰县同安镇Xi安村的贫困家庭鲁宝玉看着山上的油茶树，感叹这不是以前的景象。
永泰县作为国家生态县，气候环境优良，多年来一直有种植油茶的传统。用它制成的茶油营养丰富，是优质食用油。它也可用于润滑油、防锈油和其他工业应用。然而，由于永泰油茶大多由农民分散经营，存在加工技术落后、良种推广少、产品单一、附加值低等问题。
早年，永泰县有4000多个贫困家庭，主要种植青梅。随着蜜饯消费的减少和劳动力成本的增加，越来越多的人选择外出工作。这座山被荒废了。群众在守护“金银山”，但没有“摇钱树”。
2014年，鲁玉栋作为一项特殊的科学任务回到了他的家乡永泰县。看到村民们被贫困问题困扰，他决定用知识来促进扶贫开发。因此，鲁玉栋瞄准油茶，将其发展成为高收入、高附加值的产业。
"油茶满是珍宝。我们用油茶籽榨油。茶油被加工成精油、面膜和洗手液。榨油的副产品用于提取茶皂素，油茶籽壳用于生产活性炭、水处理剂等。从而保证油茶种植的市场和效益鲁玉栋说，油茶种植收入可以达到几百年，可以长期带动农民致富，而且投入成本低。
茶农的“智慧之星”和“财神”
在的带领下，永泰县同安镇安村的贫困家庭陆正忙着修剪油茶，为来年的丰收做准备。看着油茶籽的丰收，卢波喜笑颜开，先前的担忧一扫而空。
几年前，由于油茶收入微薄，卢伯创选择外出打杂补贴家用，年收入只有4000多元。2013年，他再次陷入困境，因为他的房子被大火烧毁。
"感谢陆老师，他不仅是我们的"智慧之星"，也是我们的"财神"。”提到鲁玉栋，卢伯创竖起了大拇指。在鲁玉栋的指导下，陆伯闯在家中对废弃的油茶进行了改造，并学习了种植技术。现在，他年收入超过2万元，成功地“摘掉”了贫困的“帽子”。
在永泰县，贫困户依赖“等待”的原始理念和风气
多年来，鲁玉栋团队依托永泰县丰富的油茶资源，还与当地企业和合作社开展产学研合作，逐步形成了整个油茶产业的循环型生态经济链。随着新品种的引进和推广、工艺流程的改进和新产品的开发，鲁玉栋的团队推动了农村振兴和123个产品的整合。
目前，永泰县新增开垦油茶种植面积6万多亩，油茶种植面积增加到14万亩，带动永泰县吴彤、同安、东洋等重点乡镇及周边县市近2000名农民种植油茶，家庭平均收入增加1000多元。转移农村富余劳动力150多人，贫困家庭平均年收入达到2.4万元以上。
说到这一串数字，鲁玉栋的脸上露出欣慰的微笑。
